Rukola patří mezi rostliny, které se na stolech v našich restauracích objevují až v současné době. Ještě v nedávné minulosti bychom o rukole v podstatě vůbec nevěděli. Její pěstování přitom není nijak výrazně náročné. Určitě není třeba nezbytně kupovat rukolu přímo v supermarketech.